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GW以降も在宅勤務されている方、外出自粛されている方も多いですよね。
うまくストレス発散できていますか?
みなさんのおうち時間が素敵なものになるように、今日もとっておきのコーヒーをご紹介します!
今回ご紹介するのは、杜の都仙台からコーヒーカルチャーを発信し続けている「darestore(デアストア・仙台)」。
コーヒー文化先進国のメルボルンで培われた経験をもとに、「日常に溶け込むカフェ」を目指す彼らのコーヒーとは一体どのような味なのか!
今回は口コミや通販についても調べてみました。
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darestore(デアストア・仙台)のコーヒーは個性がありつつも飲む人を選ばない味!
デアストアは2017年に仙台に誕生した、スペシャリティコーヒーを提供するカフェです。
大きな通りから一本はずれたところにある小さなビルの3階にお店を構えていて、それはそれは小さなカフェなのですが、ここでは仙台の中でも特に美味しいコーヒーが飲めるとコーヒーラヴァ―たちの間で評判になっています。
コーヒー文化先進国のメルボルンで働いた経験のあるデアストアのオーナーバリスタ。
メルボルンではカフェは日常生活の一部そのもので、仙台にもそんな日常シーンに溶け込んだカフェを作りたいと思いお店を開かれたそう。
「デアストア」に来てみました☕️@RyoHappyMan1 さんのご紹介。
— m.hasegawa📪読書好きな技術者 (@0528Percy) November 29, 2019
久々のカプチーノ美味しい!試飲も可能で、とってもオシャレなお店でした!
サロンメンバー紹介のお店を巡るのが個人的には結構楽しいです😊しかも美味しいお店や良い場所をみんな良く知ってる👀!#西野亮廣エンタメ研究所#コーヒー pic.twitter.com/sowknyr97w
そんなデアストアで提供するコーヒーはブレンドではなくすべてシングルオリジン。
豆ごとの個性が楽しめるように、豆それぞれに適した方法で自家焙煎を行っています。
もちろん焙煎方法は「豆本来の味が楽しめる」とされる浅煎り、または中浅煎り。
その味はというと、豆ごとの個性がしっかり出ていて、酸味・味わいのキレイさ・甘さのバランスが良く、どんな人にも向いている味わい!
浅煎りのコーヒーによくあるきつい酸味もなく、飲みやすいテイストに仕上がっています。
いままでブレンドや深煎りのコーヒーしか飲んだことがないけど、今流行りの浅煎りを嗜んでみたいという方の入門としてもおすすめ!
常時4、5種類の豆を置いており、コーヒー豆を買い求めに来た人には試飲も提供しています。
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darestore(デアストア・仙台)の口コミは?
私がコーヒー沼にはまってしまったきっかけが、実はこのデアストアさんなんです。
それまでコーヒーは単に眠気覚ましやカフェイン摂取のために飲んでいて、美味しいとは思わなかったのですが、ここのコーヒーを飲んでからすべてが変わってしまったのです・・・!
はじめてデアストアさんのコーヒーを飲んだ瞬間、今までのコーヒーとは違う、雑味のなくクリアでさわやかな味わいに驚きました。
いままで缶コーヒーしか飲んだことのなかった私ですから、もちろん浅煎りのコーヒーは初めてで、酸味のあるコーヒーの華やかで溌溂としたおいしさの虜になってしまいました。
これ以降私は訪れた先々で美味いコーヒーをゾンビのごとく追い求め、しかもスペシャリティコーヒーしか舌が受け付けないという呪い(?)にかかってしまったのです。
以下は同じようにデアストアさんによってコーヒー沼にはめられたと思われる方々の口コミになります。
えっ待ってこれすごい
— あまざけ@不要不急の異世界転生 (@TM55953257) September 7, 2019
すごい酸味が強めで爽やかだ
ホントにコーヒーだけなのか??みたいな新鮮な感動を感じる
広瀬通のデアストアってお店初めて来たけどいいですね
バイトのお姉さんとカフェ「デアストア」へ。
— KUMI (@Zolla_Dupoel) February 13, 2020
美味しいコーヒーとダブルチーズクロワッサン🥐メゾンカイザーのクロワッサンらしいけど,さすがメチャうまい!溶けたチーズ最&高🧀 pic.twitter.com/HJZjgbUmLI
今まで結構苦めのコーヒーが好きで家では深煎りばかり飲んでいました。
— m.hasegawa📪読書好きな技術者 (@0528Percy) November 29, 2019
不味いコーヒーの酸化した味が嫌な思い出なんだと思っています。
ところがここで試飲したコーヒーは、良い酸味があって、確かにフルーティーで美味しかった👀!これまた自分的新発見かも。#デアストア#仙台 pic.twitter.com/SOcmdm2NRO
また店舗では名物の「バナナブレッド」や旬のフルーツをつかった「クロワッサンサンド」など、コーヒーに合うフードやスイーツメニューが豊富に取り揃えられています。
仙台の一番町にあるカフェ、Darestore(デアストア)さん。午後に行ったらクロワッサン系のフードはソールドアウト。ヨーグルトとフルーツたっぷりのはちみつがけのグラノーラをいただきました。コーヒーはもちろん、美味しかったです。レジで先に注文支払いです。 pic.twitter.com/9TiMXlPCMw
— あくあ (@aqua_san_chan) April 12, 2019
ぜひお店を訪れることになったら一緒に注文してみてくださいね。
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darestore(デアストア・仙台)のコーヒーは通販でも入手できる!
さてそんな恐ろしい(?)魅力を持つデアストアさんのコーヒーですが、ぜひ宮城県外の方にも飲んでいただきたい!
そう思った私はひたすらネットサーフィンしまくり、ついにデアストアさんがHPでコーヒー豆の通販をされているという事実にたどり着きました。
店頭で提供されているのと同じ豆を通販で購入可能なようです。
グラインダーをお持ちでない方のために、購入時に豆のままかペーパーフィルター用に挽くのかを選択もできるので助かりますね。
また妊婦さんにも嬉しいデカフェのコーヒー豆や、水出しコーヒーが楽しめるコールドブリューなども!
とくにコールドブリューはこれからの季節お勧めです!
容器に水とコーヒーバッグをいれて数時間ほおっておくだけで、お店の本格的なアイスコーヒーが楽しめます!
ぜひ一度試しに購入してみてくださいね。
いままでのアイスコーヒーとは違うクリアな味わいに驚かれることでしょう。
- 住所:宮城県仙台市青葉区一番町3-11-27かねはち一番町ビル3F
- 営業時間:9:00~18:00
- 定休日:火曜日
- 公式HP:https://darestore-sendai.com/←通販はこちらから
- 公式SNS:Facebook Instagram
その他のおすすめ喫茶店・カフェの口コミ・通販についてはこちら!
darestore(デアストア・仙台)の口コミと通販のまとめ
デアストアは仙台のコーヒーシーンの中でも一際輝くお店です。
ここのコーヒーを飲めば、コーヒーが苦手という方もコーヒー好きに一転してしまうことでしょう。
ぜひ公式HPやSNSを覗いてみてくださいね。