スモールマウンテン(栃木・小山市)の口コミ・通販方法まとめ!

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在宅勤務されている方、外出自粛している方、日ごろ我慢したり慣れない状態でストレスが溜まっていませんか?

今回はそんな日ごろから頑張っているあなたに向けて、スタイリッシュなロースターのとっておきのコーヒーをご紹介します!

今回ご紹介するのは、関東の最北栃木県は小山市の「Roaster Gallery SMALL MOUNTAIN(ロースターギャラリー・スモールマウンテン)」。

扱うのはただ1種類という、こだわりぬいたコーヒー豆の口コミや通販方法についてもご紹介します。

美味しいコーヒーを飲みながら上手にストレス解消しましょう!

スモールマウンテン(栃木・小山市)のコーヒーは温度によって味が変わる!

スモールマウンテンが取り扱うのは、オリジナルブレンドコーヒー豆「スモールマウンテンブレンド」ただ1つです。

エチオピア産とエルサルバトル産の豆のブレンドで、焙煎後1週間以内の豆のみを販売しています。

このオリジナルブレンドを生み出したのは、ロースターギャラリーの共同運営者の2人。

編集者として活動されている武井さんと、栃木の名カフェ「カフェフジヌマ」のオーナー兼焙煎士の藤沼英介さんです。

カフェフジヌマ(小山市)のコーヒーやメニューまとめ!口コミや通販も調査!

藤沼英介さんは、ほぼ独学で焙煎技術を習得し、初出場でジャパンコーヒーロースティングチャンピオンシップ5位入賞という経歴の持ち主。

2013年には地元の小山市で「カフェフジヌマ」をオープンし、「豆本来の味を引き出せる」浅煎りにこだわって日々仕事をされているそう。

あまり浅煎りに馴染みのなかった武井さんと、浅煎りにこだわりを持つ藤沼さんがひたすらカッピングして模索した結果生まれたこのブレンドコーヒー豆。

去年11月に発売されたばかりなのですが、なんと今年の2月にはあの有名雑誌「BRUTUS」に取り上げられるという出世ぶり!

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当店のブレンドコーヒー豆「スモールマウンテンブレンド」が、雑誌『BRUTUS（ブルータス）』の2020年2月1日発売（2020 / 2 / 15号）の「ブレンドとモーニングコーヒー」特集内の小冊子「42 BLEND BEANS BOOK（おいしいブレンド豆全国から42種）」に掲載いただきました。こんなに細々とやっているものを取り上げていただき、本当に嬉しいです。これを機に、以前から準備していたウェブストアからも注文いただけるようになりましたので、ぜひよろしくお願いいたします。 https://www.smallmountain.jp/shop #roaster #gallery #roastergallerysmallmountain #coffee #brutus #ブレンドとモーニングコーヒー #栃木 #小山市

ロースターギャラリー・スモールマウンテン(@roaster_gallery_small_mountain)がシェアした投稿 – 2020年 2月月2日午前12時34分PST

では具体的にはどんな味かというと・・・

グレープやブルーベリーのような果実味、後味はヘーゼルナッツやマロンのような甘さがバランスよく口に広がる
引用元：スモールマウンテン

確かに1口目はフルーティーで華やかな印象、浅煎り初心者の方でも飲みやすい味となっています。

淹れたては酸味がしっかり出ているのですが、温度が低くなっていくにつれて酸味が抑えられマイルドで飲みやすくなるのに驚きました!

コーヒーが苦手という方にもお勧めできる逸品です！

スモールマウンテン(栃木・小山市)の口コミは?

私は実際にギャラリーに足を運んで購入しました。

店内はグレーを基調とした空間にアート作品が壁に掛けられていたりする中、ごつい焙煎機が存在感を放っていたりと洗練された印象。

試飲することができたのでひと口飲んでみると、酸味が程よく華やかだけども落ち着いていて、バランスの良い味！

浅煎りって結構酸味が強いのが多くて、なんというんでしょう「突っ張る感じ」という表現が適切かどうかはわかりませんが、慣れるまではちょびちょび飲むといったイメージありませか?

私自身そこまで浅煎りに苦手意識はなかったのですが、これは苦手な人も、もともと好きな方もどちらも楽しめる味だと感じました。

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その後は#BRUTUS に掲載されてた #smallmountain さんに豆を購入しに🏔 cafe fujinumaさんの焙煎所でもありギャラリーでもあるようです🤗 . 試飲させてもらって、コーヒーが苦手な私でもすっきり飲めました◎ ロゴもグッズもかわいかった！こちらでもいろいろお話しさせてもらいました☺️(ほぼ夫のおかげ) #スモールマウンテン #小山市 #coffee #コーヒー #焙煎所

Chiori Watabe｜渡部千織(@c.ori__)がシェアした投稿 – 2020年 2月月11日午前4時37分PST