チョコレートな関係(仙台)のパフェが衝撃!シメパフェの口コミまとめ

東北一の繁華街、仙台市国分町のはずれにあるチョコレート専門店「チョコレートな関係」。

こちらのお店は小麦粉を使わない熟成ガトーショコラが大変人気ですが、それと同じくらいゲストを魅了するメニューがあります。

それはシメパフェ

シメパフェの聖地北海道出身の店主がつくるパフェはまさにクリエイティブの塊!

今回はパフェの口コミと合わせてご紹介します。

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チョコレートな関係(仙台)のシメパフェがクリエイティブ!

シメパフェといえば北海道が発祥の地ですよね。

チョコレートな関係というお店自体も以前は札幌にあったのですが、仙台に移転して以降も〆にパフェが食べられるよう夜遅くまで営業されています。

そんなチョコレートな関係のシメパフェは、まさにクリエイティブの結晶!

アイスクリームやソフトクリームまでもがすべて自家製という徹底的なこだわり。

野菜をそのまま、あるいはエキスを抽出して使ったり、胡椒を組み合わせたりと奇想天外な素材の数々・・・

しかしそれら1つ1つのマテリアルの持つ味が複雑だけれども見事にマッチして、まるで1つのアートを食べているような。

予想外の衝撃と感動を提供するチョコレートな関係のシメパフェは、まるで1つの芸術品のようです。

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. Reopening. . 明日からイートイン営業の 再開を致します。 (全日13〜23時 L.o22:30) . メニュー的には少ない形になりますが 日を追って増やしていきたいと思います。 . Mixology parfait next ミクソロジーパルフェネクスト 明日から開始のデザートパフェ . . 構成 らすクッキー(プレーン) フレッシュミント 季節フルーツ 飾りチョコレート ブルーベリーのコンポート ラムレーズンアイス オレンジソルベ チーズとホワイトチョコレートのタルト オレンジピールのシロップ漬け 洋梨のジュレ りんごのコンポート オレンジジェノワーズ クランベリージュレ フレッシュオレンジ . 前回のミクソロジーパルフェと比べると アルコール感を抑えた為、食べやすい味となっています。 . 濃さやさっぱりとスプーンを入れる箇所によって 感じ方も変わってくるかなと思います。 . 味覚の合わせ方も味にギャップを作る事で 最終的にはそれがまた一つのストーリーに。 . 当面の間はカウンター席を潰して テーブル席のみの御案内となりますので御了承くださいませ。 . . 可能性を作るには そのものを知ることから . 仙台発の熟成ガトーショコラで . 美味しいと愉しいを作る 独創的なデザートバー 【チョコレートな関係】 . . . #Miyagi #予約可 #仙台 #sendai #仙台スイーツ #ケーキ #chocolat #チョコレート #カクテル #グルテンフリー #シメパフェ仙台 #デザートバー # #パフェ #シメパフェ #東北 #parfait #オリジナルカクテル #dessert #ガトーショコラ #ガトーショコラ専門店 #シメチョコ #手土産 #札幌 #お取り寄せスイーツ

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シメパフェの種類ですが固定メニューがあるというよりも、季節ごとに素材を変えて様々なパフェを作っていらっしゃいます。

オープン当初のころにお伺いしたときに頼んだシメパフェは、本当に〆にふさわしく、甘さが控えめの大人な味わいだった印象。

しかし去年12月に食べたミントテイストのパフェは、くどくないけれどもちょうどいい甘さになっていたり。

やっぱり甘いのが好き!という人も甘ったるいのはちょっと、という方もどちらも楽しめるような完成度です。

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チョコレートな関係(仙台)の特におすすめのシメパフェ!

チョコレートな関係のシメパフェは季節ごとに様々な種類が創作され提供されています。

ここでは過去のシメパフェの中から私が実際に食したものをご紹介します。

写真もない上に残念ながら名前を忘れてしまいましたが、私が最初に食べたのが和風テイストのパフェになります。

抹茶味のアイスクリームにメレンゲがいくつか、それにベリー系のソースも組み合わされた見た目も洗練されたパフェでした。

こちらはシメパフェという名にふさわしく、甘さがだいぶ抑えられた味になっていました。

正直甘党にとっては甘さの点でだいぶ控えめでしたが、逆に甘いものが苦手な方にはぴったりの味でした。

まさしくお酒にピッタリの大人のためのパフェです。

こちらは「chocolat a la menthe」。

さきほどご紹介したミントテイストのパフェです。

私はミントが苦手で美味しいと思ったことはなかったのですが、このパフェは優しく爽やかなメンソール感!

ミント味のアイスってスース―感が強いものが多いと思いますが、こちらは先ほどのパフェよりだいぶ甘さのほうが際立って爽やかさが後からついてくる感じですね。

より甘いといっても、食後や飲みの〆に食す場合を想定されているのか、軽い甘さという表現が適切でしょうか。

パフェを食べるとおなかにずっしり来る場合が多いですが、チョコレートな関係のシメパフェはそういう不快感が取り除かれています。

こちらもどんな人でも〆に美味しく食べれるような完成度になっています。

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チョコレートな関係(仙台)のシメパフェの口コミ

私は正直熟成ガトーショコラよりもシメパフェのほうを多く頼んでいます(笑)

パフェは結構短スパンでメニューが変わっていくので、気になるパフェがあったらすぐ食べに行ったほうがいいかも!

星子カクテルとパフェの組み合わせがまたこりゃうまいんだな!

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【チョコレートな関係】 新作パフェ Jet nero ジェット ネロ 「極限まで追求したチョコレート感に 赤ワインの酸味が絡み合った大人女子のパフェ」 ↑これを観たら行くしかないでしょ🤣 素晴らしい一品でしたが、お酒に飲まれて使えそうなお写真はこれ一枚という失態🤣✨ 改めてお伺いいたします👏🏻 この後、4次会へ🍻🎤🎶 #チョコレートな関係 #仙台 #sendai #仙台グルメ #仙台カフェ #仙台スイーツ #仙台パフェ #シメパフェ #仙台シメパフェ #スイーツ好きな人と繋がりたい #パフェ好きな人と繋がりたい #スイーツ男子 #国分町グルメ #記憶が飛ぶ飲み会 🤣 #いつもうるさくてすいません 🤣 #いつも食べるの早くてすいません 🤣 #いつもゆっくり出来ずにすいません 🤣

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店主の宍戸さんもなかなかお話が面白い人です。

すいている時間帯にカウンター席にすわると色々お話が聞けて良いのではないでしょうか。

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チョコレートな関係(仙台)のシメパフェと口コミのまとめ

チョコレートな関係はまだオープンして1年ですが、SNSや様々なメディアで評判になったりと、早くも仙台を代表するお店になりつつあります。

日々研究・修行を重ねて進化していくチョコレートな関係のデザート、その可能性にワクワクしてしまいますね。

熟成ガトーショコラは通販でも楽しめますが、シメパフェも遠方から足を運ぶ価値があるほど美味なので、ぜひ来てみてくださいね。

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