竿代信也の和栗スイーツ・モンブランのお店やお取り寄せ方法を調査!

2018年9月18日の「マツコの知らない世界」で、竿代信也(さおしろしんや)さんが「栗スイーツの世界」を紹介されました。

「栗スイーツ」ですぐ思い浮かぶのは私も大好きなモンブランですが、栗スイーツって他にもいろいろあります。

今回は竿代さんが作っている和栗スイーツとそれを販売しているお店、更に和栗スイーツのお取り寄せ方法を調べてみました。

竿代さんの和栗専門店はどこ?

和栗スイーツのご紹介の前に竿代さんのお店についてご紹介したいと思います。

竿代さんの和栗専門店は、モンブラン専門店の2店舗です。

注文を受けてから作ってくれるというモンブランは、賞味期限が30分となっており、持ち帰りができない店内イートイン、となっています。

お店はいつも行列になっていて、待つ覚悟が必要です。余裕をもってお出かけください!!

それではその2店舗について、ご紹介します。

和栗や東京店


  • 住所   東京都台東区谷中3-9-14(谷中銀座商店街内)
  • 電話番号 03-5834-2243
  • 営業時間 11:00~19:00
  • 定休日  春季・秋季の繁忙期は無休 その他は月曜日

モンブランスタイル~Mont Blanc STYLE~


  • 営業時間 12:00~19:00
  • 定休日  水曜日(畑作業のため臨時休業あり)
    ※9月初旬は収穫のため2週間ほど休業あり
  • 住所   東京都渋谷区富ヶ谷1-3-3
  • 電話番号 070-4343-1568
    ※営業時間中はモンブラン提供に集中するため、電話対応は行っていないそうです

 

和栗スイーツはどんなものがあるの?

和栗やさんはモンブランだけでなく、その他の和栗スイーツも作られています。

私はモンブランの他には栗羊羹や(ほぼ)地元の名産品「栗かのこ」などが思い出されますが、和栗やさんの和栗スイーツとは、どんなものがあるのでしょうか?

モンブラン

モンブランデセル

まずはモンブランですが、こんなに種類があるのだと、ちょっと驚きました。

どれも食べてみたいけど、1番最初に食べたいのは、定番のこのモンブランデセルです。

Twitterでも、甘みより栗そのものの味が濃厚で、甘いものが苦手でも食べられると評判でした。

モンブランパフェ

モンブランパフェ、おいしそうですよね〜。

和栗やさんのサイトでは、和栗ペーストを30%配合したオリジナルのソフトクリームに、2種類のモンブランクリームがたっぷり乗っているという説明がありました。

2種類のモンブランクリームなんて、贅沢です!

モンブランアイス

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Mont Blanc Ice 常識破りの和栗ペースト50%配合! 低温殺菌純生クリーム、低温殺菌牛乳、てんさい糖。 アイスクリームに使用するのは究極に厳選したシンプルな素材のみ。 アクセントとして、栗に合わせて甘さ控えめに炊きあげた自家製小豆が入ります。 コロナの状況を受け、店内のレシピを忠実に再現したカップアイスもご用意致しました! waguriya.com #Mont Blanc Tarte #モンブランタルト #栗 #和栗 #和栗や #waguriya #谷中 #谷中ぎんざ #モンブラン #作りたてモンブラン #絞りたてモンブラン #和栗専門店 #モンブラン専門店 #モンブランスタイル #MontBlancSTYLE #モンブランデ

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ぜんざいの上に乗っているモンブランアイスは、和栗ペーストが50%配合されている手作りアイスです。

個人的にはぜんざいがどのくらい甘いのか、気になりました。

和のモンブラン

和のモンブランは4月初旬~10月中旬頃までの期間限定です。

白玉も好きな私は、このモンブランも気になります。

白玉も作り置きではなくその場で作っているそうです。

作りたての白玉も、食べてみたいです。

プレミアムモンブラン『HITOMARU』-人丸-

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プレミアムモンブラン「HITOMALU」 厳選茎ほうじ茶セット 大変お待たせしました。 9/19、本日より谷中、富ヶ谷両店舗にて 1日各25食(先着順)スタートします! 「人丸」は全国でも栽培数がごく僅か、本当にプレミアムな「栗」。 自社農園&鈴木さんの栗畑で収穫してきたばかりの「人丸」で作り上げる、モンブランの最高峰です。収穫量がまだそれほど多くないため、秋限定となります。 #人丸 #HITOMALU #プレミアムモンブラン #自社農園 #新栗 #Mont Blanc Ice #モンブランアイス #栗 #和栗 #和栗や #waguriya #谷中 #谷中ぎんざ #モンブラン #作りたてモンブラン #絞りたてモンブラン #和栗専門店 #モンブラン専門店 #モンブランスタイル #MontBlancSTYLE #モンブランデセル

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モンブランデセルを食べたら、次に食べたいのはこのプレミアムモンブラン『HITOMARU』-人丸-です。

9月下旬~12月初旬頃までの期間限定、その上数量限定というかなりレアなモンブランです。

生産量が少ない希少な栗品種「人丸」のみを使用しているので、それも納得です。

鮮やかな黄色、上品な薫り、栗本来のしっかりとした味わいが特徴というこの「人丸」、モンブラン好きは1度は食べないといけないですね!!

新栗甘露&モンブラン

この新栗甘露&ミニモンブランも9月初旬~10月中旬頃までの期間限定、数量限定となっています。

栗の旬の時期に食べる甘露煮は、栗の風味の強いものなんだろうな、と想像できます。

モンブランというより、栗そのものが好きな方が気になる1品だと思います。

夏のモンブラン

夏のモンブランは6月下旬~8月下旬頃までの期間限定、数量限定となっており、日本一のメロン産地・茨城県旭村から直送された厳選のメロンを果肉100%シャーベットにしたという贅沢な1品です。

この量だとお腹いっぱいになりそうですね。

夏のモンブラン 桃

夏のモンブランの桃も、6月下旬~9月初旬頃の期間限定、数量限定商品です。

香川県三豊市の野口さんから届く穫れたての桃に、いっさい水を加えず若干の砂糖のみで軽いゼリー状にするという、こちらも贅沢な作りになっています。

ソフトクリーム

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より安心、より美味しく、 「ソフトクリーム」リニューアルいたしました! 〈商品名〉 厳選和栗と搾りたて生乳の無添加ソフト 〈原材料〉 ・「栗の郷」茨城県笠間市・いわま地方の厳選和栗ペースト(30%以上使用) ・「酪農の郷」茨城県小美玉市の搾りたて生乳(50%以上使用) ・北海道産純生クリーム、砂糖 一般的なソフトクリームに使用されている水(※)、香料、着色料、保存料、安定剤、乳化剤等の合成添加物は一切不使用 ※ほとんどのソフトクリームは増量のため水が使用されています。 ※写真はオプションの黒みち&栗薫付き #ソフトまで本気 #人丸レベチ #人丸 #HITOMALU #プレミアムモンブラン #自社農園 #新栗 #Mont Blanc Ice #モンブランアイス #栗 #和栗 #和栗や #waguriya #谷中 #谷中ぎんざ #モンブラン #作りたてモンブラン #絞りたてモンブラン #和栗専門店 #モンブラン専門店 #モンブランスタイル #MontBlancSTYLE #モンブランデ

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和栗やでは和栗を使ったソフトクリームも食べることが出来ます。

Instagramを見ると、リニューアルしたみたいですね。

本当に和栗づくしです!!

その他の和栗スイーツ

和栗スイーツはモンブランやソフトクリームだけではありません。

その他の和栗スイーツについて、ご紹介します。

Mont Blanc Tarte

こちらは新商品です!

2020年11月3日現在、既に12月の通常お届け分とクリスマス時期の予約は終了していました。

年末以降の予約については、11月末頃から受付になるそうです。

栗おこわ、はスイーツになるのでしょうか・・・?

おこわは結構好きなので、和栗専門店であればやっぱり食べたい1品です。

モンブランシュー

モンブランシュー!!これを見て思い出しました。

昔パティシエを目指していた友人がいたのですが、モンブランが好きだったので、シュークリームのクリームをモンブランクリームで作ってもらったことがあるんです!!

商品化できるアイディアだったんですね!!(20年近く前の話ですが、その頃にもモンブランシューはあったのでしょうか?)

すみません、ちょっとどうでもいいことでした。

懐かしいのでお取り寄せできたら食べたいと思ったのですが、現在約1ヶ月待ちのようです。

モンブランショコラ

モンブランショコラは完全予約販売品で、以前は2月1日~3月31日迄となっていましたが、2020年は6月17日まで販売期間を延長していたそうです。

店頭で受け取る場合は、受け取りの1週間前には予約が必要なので、ご注意ください。

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和栗スイーツのお取り寄せ方法は?

和栗やさんの和栗スイーツは、和栗やさんのホームページよりお取り寄せすることが出来ます。

注文できる商品は、和栗やさんの商品紹介ページに載っている商品です。

注文方法

  • インターネット ネットショップからのご注文となります
  • FAX      03-5834-2253
  • 電話      03-5834-2243 ※11時~19時(月曜日を除く)

お支払い方法

  • 代金引換払い
  • 銀行振込 ※先払いです
  • クロネコWEBコレクト クレジットカード、コンビニ(オンライン)、電子マネー、ネットバンキングが選択できます

※送料は10,000円以上のお買い上げで無料となります。
詳しくは詳しくはご利用ガイドをご確認ください。

お取り寄せはこちら   →   和栗や ネットショップ

竿代さんについては下記でも書きましたので、よろしければこちらもご覧ください。

竿代信也の経歴や年収は?究極のモンブランにマツコも絶賛!

まとめ

今回は竿代さんが作っている和栗スイーツとそのお店、和栗スイーツのお取り寄せ方法をまとめました。

びっくりするくらい、和栗スイーツって種類がありました。

なかなか東京へは行かれませんが、まずはお取り寄せして和栗スイーツを味わいたいと思います。

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